Глазури

Сферы применения:
Глазирование:
• зефир, пастила, мармелад;
• печенье;
• вафли и вафельные торты;
• рулеты и кексы;
• торты и пирожные;
• хлебобулочные изделия;
• творожные сырки.

Формование:
• кондитерские плитки;
• фигурки молочные, тёмные.

Глазури темный и молочный на основе ЛЗМК:

3.1.24 глазурь
3.1.25 глазурь
3.1.26. глазурь
К749 глазурь кондитерская 19% какао ПРЕМИУМ
3.2.22 Глазурь без сахара (подсластитель мальтит) (с содержанием молочных продуктов)
Л3 глазурь жировая (с содержанием молочных продуктов)
Л6 глазурь жировая с пониженным содержанием сахара (с содержанем молочных продуктов) КГС1 Глазурь кондитерская без добавления сахара (подсластитель мальтит)

Глазури белые на основе ЛЗМК:

3.3.16 Глазурь 3.3.17 Глазурь (насыщенного белого цвета)
3.3.18 Глазурь
3.3.19 Глазурь (с повышенным содержанием кокосового масла)
3.3.23 Глазурь без добавления сахара (подсластитель мальтитол)

Глазури цветные на основе ЛЗМК (С НАТУРАЛЬНЫМИ КРАСИТЕЛЯМИ):

3.4.7 Глазурь с ароматом Апельсина (цвет оранжевый)
3.4.8 Глазурь с ароматом Клубники (цвет розовый)
3.4.9 Глазурь с ароматом Яблока (цвет зеленый)
3.4.10 Глазурь с ароматом Банана (цвет желтый)
3.4.11 Глазурь с ароматом Вишни (цвет розовый)
3.4.12 Глазурь с ароматом Манго (цвет оранжевый)
3.4.13 Глазурь с ароматом Черники (цвет синий)
3.4.14 Глазурь с ароматом Лимона (цвет желтый)
3.4.15 Глазурь с ароматом Винограда (цвет фиолетовый)
Л1 Глазурь жировая с ароматом Карамели (цвет карамельный)

Глазури на основе НЕЛАУРИНОВОГО ЗАМЕНИТЕЛЯ МАСЛА-КАКАО — Тёмные на основе НЗМК:

4.1.28 Глазурь
4.1.29 Глазурь
4.1.30 Глазурь
4.1.31 Глазурь
К18 Глазурь кондитерская
4.1.32 Глазурь

Глазури БЕЛОГО цвета на основе НЗМК:

Глазурь 4.3.21

ШОКОЛАДНЫЕ ГЛАЗУРИ НА ОСНОВЕ ЭКВИВАЛЕНТА КАКАО-МАСЛА (ЭКМ) ТЁМНЫЕ И МОЛОЧНЫЕ:

ШН6 Молочная шоколадная глазурь
Ш15 Шоколадная глазурь 25% какао
Ш22 Шоколадная глазурь 25% какао

Шоколадные глазури на основе ЭКМ (БЕЛЫЕ):

ШБ10 Белая шоколадная глазурь
ШБ12 Белая шоколадная глазурь